22 de Junio, 2017





VINOS
10-08-15.
El regreso de CODORNIU al mercado nacional

En la categoría de vinos espumosos el país dominante es España, con 20 opciones donde el cava es el que manda. Le sigue Italia con 19, con el proseco liderando etiquetas. El tercero es Chile con 12, todas de método tradicional champenoise. El cuarto es Francia con 11, donde están todos los que no son de la región de champagne. Un mercado competitivo que ha ido creciendo a medida que el champagne sube de precio. Se requiere más de un salario mínimo para adquirir un buen cava, por ejemplo, así es que ya saben de qué se trata cuando lleguen a la caja con la botella de su preferencia. Uno de los más importantes nombres del cava, Cordornìu, vuelve el mercado nacional luego de años de ausencia. Estuve en sus bodegas hace décadas y soy testigo de la calidad y de su condición de productores serios e innovadores, no por nada dicen que nacieron en 1551. Lo que más me ha gustado de su última campaña, es que hacen referencia, sin tapujos, a que “no somos champagne, somos Codorníu”. Honestidad pura producto de la seguridad que da el saber lo que se hace. Trabajadas con uvas propias de la región, siguiendo el método tradicional, Codornìu cubre los diferentes segmentos, donde en la base se encuentran en Cordinìu Clásico Brut y el Codornìu Demi Sec. Me quedo con el brut, seco, fresco, chispeante, aunque con un postre no queda mal el Demi Sec. Sin duda, buenas burbujas.

CORDINIU CLASICO BRUT
Precio medio
Distribuye: Nube Azul
Telfs.: (0212) 242.11.11.

Compartir/Guardar

Ver otros artículos ->





InicioGuía GastronómicaNoticiasVinosOpinionesQuiénes SomosContáctenos

Miro Popic Editor C.A. ® RIF: J-30047491-7
Todos los derechos reservados / All rights reserved

Diseño Web: Cograf