9 de Diciembre, 2016









Según el Gobierno francés: / 08-12-16
Estos son los mejores 100 restaurantes del mundo.

El Ministerio de Asuntos Exteriores de Francia ha elaborado su propia lista para clasificar los mejores restaurantes del mundo, donde, obviamente, predominan los chefs franceses. Lo hizo para contrarrestar otras listas...

Misión Gula de Miro Popic / 02-12-16
Los misterios del plato navideño (II): el cochino

La carne de cerdo es la proteína animal más recurrente en la mesa navideña venezolana y la consumimos tres o cuatro veces en una misma cena sin que nos demos cuenta de ello. Tiene, en primer lugar, doble presencia...

Misión Gula / 28-11-16
Los misterios del plato navideño venezolano

Todos sabemos lo que comemos en Navidad. O, mejor dicho, lo que comíamos. Pero pocos se han detenido a pensar por qué comemos lo que comemos en esta época navideña. La propuesta que inunda la cocina pública estos...

Premios de la Academia Venezolana de Gastronomía / 24-11-16
Estos son los merecidos ganadores del 2016

La Academia Venezolana de Gastronomía, como ya es tradición en noviembre, procedió a anunciar los ganadores de los Premios y Menciones 2016. Estos premios se han consolidado como una referencia insoslayable y, en la...

Misión Gula de Miro Popic / 19-11-16
La muerte del pabellón criollo

Nuestro principal condumio cotidiano, el pabellón, está condenado a desaparecer. Conspiran en su contra la escasez de alimentos y el alto costo de los productos para elaborarlo, si es que se consiguen. Por siglos...






InicioGuía GastronómicaNoticiasVinosOpinionesQuiénes SomosContáctenos

Miro Popic Editor C.A. ® RIF: J-30047491-7
Todos los derechos reservados / All rights reserved

Diseño Web: Cograf